Essen und Trinken
Vegetarisches Essen ist überhaupt kein Problem. Auch wenn Sie Diätvorschriften (Kuhmilch Unverträglichkeit oder Allergie) haben bleiben Sie bei uns herzlich willkommen. Das Abendessen ist unverbindlich, das Menü für den nächsten Tag hängt am Nachmittag auf der Terrasse. Basiert auf diesem Menu können Sie entscheiden, ob Sie bei uns essen werden oder nicht. Wir kochen so viel wie möglich mit frischen Produkten der Saison. Eine Auswahl aus dem Repertoire: Entenbrust mit Orangensauce , Hausgemachte Pasta, Risotto mit Münze, Französisch Birnenkuchen. Wenn Sie am Anreisetag, Samstag, auch bei uns essen möchten bitten wir um eine Meldung, spätesten der Tag zuvor. An einem der beiden anderen Tage, backen wir Pizza.
Bière Bernadis
Bière Bernadis ist das Bier, was wir auf Mas Bernadis brauen. Das Rezept unsere Biere ist leicht angepasst an das wetter im Süden von Frankreich. Ein blondes Bier von 8% schmeckt in der vollen Sommersonne nicht so toll. Wir brauen nur mit Bio-Zutaten und hauptsächlich für unsere Gäste. Zudem verkaufen wir vor Ort auf der Markt von Saint Ambroix. Wir brauen zu jeder Jahreszeit vier Bier: ein blondes Bier, ein urtyp Bier und ein Weizen Bier. Dazu ein Bier der Saison. Jede Saison etwas anderes.
Kindermenü
Für die Kinder servieren wir kleinere Portionen. Mögen Sie etwas nicht dann gibt es immer ein Alternative.
Frühstück
Auf Wünsch können Sie bei uns Frühstucken.
Bio wein
Wir servieren Bio Hauswein, pro Glas oder Kanne.
Brot
Für jede Morgen können Sie frisches Brot bestellen.
“Man kann fabelhaft essen, mit eine hausgebrauten Bier in das Restaurant.“
„Fast jeden Abend präsentiert man eine hervoragendes dreigänge diner, wobei auch die Kinder berücksichtigt werden.“
Märkte
Wenn Sie sich lieber selber das Essen und Trinken besorgt, gibt es auf die Märkte eine grosse Wahl. Fast jeden Tag gibt es ein Markt in der Nähe.
Lust & Appetit in einer schöner Urlaub,
in der Stille der Natur, die man noch immer in Südfrankreich findet ?
