Manger et Boire
Servir de la nourriture végétarienne, c’ est aucun problème. Même si vous avez des exigences alimentaires (l’intolérance ou d’allergie au lait de vache) vous reste la bienvenue. Le dîner est évasive, le menu pour le lendemain est connu dans l’après-midi. Sur cette base, vous pouvez décider si vous voulez manger chez nous ou pas. Nous cuisinons autant que possible avec des produits frais de la saison. Une sélection du répertoire: Magret de canard avec sauce à l’orange, pâtes maison, Risotto à la menthe, Tarte au poires. Si vous voulez diner chez nous le jour d’arrivée, le samedi, merci de nous le faire savoir au plus tard la veille. Sur l’un des deux autres jours, nous cuisons des Pizzas.
Bière Bernadis
Bière Bernadis de la bière que nous brassons au Mas Bernadis. Les recettes sont adaptée au Sud de la France, une bière blonde de 8% goûte moins dans le plein soleil d’été. Nous brassons des bières artisanales en utilisant uniquement des ingrédients biologiques. Nous brassons principalement pour nos clients et vendons localement a des caves et sur le marché de Saint Ambroix. Nous brassons quatre bières chaque saison: une bière blonde, une bière blanche et un bière urtyp (bien houblonnée). En plus nous brassons une bières de saison, chaque saison un autre.
Menu enfant
Pour les enfants, nous servons des portions plus petites. Si ils n’aiment pas quelque chose, il y a toujours une alternative.
Petit déjeuner
Si vous le souhaitez, vous pouvez prendre le petit déjeuner chez nous.
Des vins bio
Nous servons des vins bio, au verre ou pichet.
Du Pain
Vous pouvez commander du pain frais pour chaque matin
« vous pouvez manger délicieusement avec de la bière maison dans le restaurant »
« Presque tous les soirs, vous sera servi un merveilleux repas de trois plats, en prenant également en compte les enfants. »
Marchés
Si vous voulez prendre soin de votre alimentation et boissons vous même, il y a beaucoup des choix sur des marchés. Presque chaque jour, il y a un marché à proximité.
Envie & Appétit de passer des bonnes vacances,
dans la tranquillité de la nature encore présente dans le sud de la France?
